Ar gyfer y deunydd cynnwys olew uchel hadau sesame, bydd angen cyn-wasg, yna bydd y gacen yn mynd i weithdy echdynnu toddyddion, olew ewch i buro.Fel olew salad, fe'i defnyddir mewn mayonnaise, dresin salad, sawsiau a marinadau.Fel olew coginio, fe'i defnyddir ar gyfer ffrio mewn coginio masnachol a chartref.